鄧時(shí)海，中國臺(tái)灣，代表作品《普洱茶》。
阮殿蓉女士和鄧時(shí)海先生從相識(shí)到現(xiàn)在時(shí)隔18年。
因?yàn)猷嚂r(shí)海先生所著作的一本《普洱茶》之書，而改變了她對(duì)普洱茶的認(rèn)知和看法，也影響了她18年。
有人說“一段經(jīng)歷和一句話會(huì)影響人的一輩子”，而鄧時(shí)海先生就像一位人生當(dāng)中的導(dǎo)師，影響改變了阮殿蓉女士的方向。
現(xiàn)如今，普洱茶家喻戶曉。然而在90年代以前，有著這么一個(gè)故事，在那時(shí)人們對(duì)普洱茶并不看好，大家都不認(rèn)為普洱茶是多好的東西。就連那時(shí)候連做普洱茶的人自己，都不這么認(rèn)為。
1998年11月，阮殿蓉女士被西雙版納州任命為云南最大的茶業(yè)企業(yè)之一的勐海茶廠廠長。（勐海茶廠創(chuàng)辦于1940年，如今以勐海茶廠為根基的大益集團(tuán)不但是普洱茶界的第一品牌，更是茶類的第一品牌了），那年頭普洱茶在內(nèi)地默默無聞，而最早勐海茶廠以生產(chǎn)滇紅和滇綠為主，那時(shí)勐海茶廠的生產(chǎn)規(guī)模為7500噸，實(shí)際產(chǎn)量為3000噸左右，當(dāng)時(shí)的普洱茶產(chǎn)量只有600-800噸，只占產(chǎn)量的四分之一左右，而產(chǎn)品的存貨中有大量過期的、質(zhì)量不合格的紅茶、綠茶。
當(dāng)時(shí)勐海茶廠虧損已經(jīng)非常嚴(yán)重，西雙版納州委把她一個(gè)學(xué)法律的年輕人安排進(jìn)去當(dāng)廠長，唯一的目的就是讓她去把茶廠按照正常合法的流程倒閉處理。
可是阮殿蓉不服氣，她說“既然政府要關(guān)，總要有個(gè)關(guān)的理由?！庇谑侨畹钊嘏繋ьI(lǐng)三個(gè)人利用12天時(shí)間跑遍了勐海茶廠的東北、西北、華南市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了勐海茶廠的怪現(xiàn)象，紅茶及綠茶每天生產(chǎn)1公斤要虧損1-2元，但卻生產(chǎn)得多，而普洱茶略有盈利，供不應(yīng)求卻生產(chǎn)得少，而且意外地看到臺(tái)灣出版的一本鄧時(shí)海寫的《普洱茶》，驚訝的是在眾多的普洱茶珍品中，勐海茶廠的產(chǎn)品是最多的，她眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)了勐海茶廠的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
考察回來之后，她停掉了滯銷的紅茶、綠茶，并將紅茶、綠茶車間改造成為普洱茶車間，最終保留了尚能盈利的普洱茶。結(jié)構(gòu)一調(diào)整，茶廠就有了維持下去的希望。大家也不用想著倒閉，反而一門心思要把茶廠做起來，處處著力宣傳推廣普洱茶。
鄧時(shí)海教授應(yīng)邀到勐海廠講課時(shí)向阮殿蓉女士贈(zèng)送《普洱茶》一書
1999年3月份，阮殿蓉女士邀請(qǐng)鄧時(shí)海先生到勐海茶廠講課。鄧時(shí)海先生后來在普洱茶界可謂是無人不知無人不曉，是談普洱茶歷史不可不提的人。阮殿蓉將其請(qǐng)到勐海茶廠，為員工們做一個(gè)講座，目的就是讓大家知道，現(xiàn)在普洱茶在外頭，還是很受重視的。
據(jù)說員工們都聽傻了，出來紛紛表示，我們小廠長瘋掉了，從臺(tái)灣請(qǐng)了個(gè)騙子回來給大家講課，他居然說我們是茶界的第一品牌。他居然說普洱茶是最好的茶，沒有任何茶比得上。
然而，2000年開始，勐海茶廠實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈，并在2001年實(shí)現(xiàn)了最好的業(yè)績。
2017年8月14日，就在今天，阮殿蓉女士邀請(qǐng)了鄧時(shí)海先生，一起到六大茶山公司喝茶。分別品嘗了鄧時(shí)海先生帶來的陳期50年代的后期紅印圓茶和陳期70年的宋聘圓茶。
50年代后期紅印圓茶：
70年的宋聘圓茶：
阮殿蓉女士和鄧時(shí)海先生一起觀看六大茶山公司宣傳片，感受公司文化底蘊(yùn)。
生命中總有一些東西值得回味和紀(jì)念而普洱茶正是一種不解的情緣。正如阮殿蓉女士說的一句話：“普洱茶是一種有生命的茶品，后發(fā)酵的過程是普洱茶隨著時(shí)間成長的過程，普洱茶因?yàn)樗疥愒较愕奶匦詻Q定了它具有較高的收藏價(jià)值，同時(shí)它的可塑性、可承載性決定了它的特質(zhì)和個(gè)性。正如品讀詩詞、利索、人生和記憶芬芳一樣，在普洱茶中能品味出人類至親至醇的情感。”
不知道這一次他們會(huì)一起發(fā)現(xiàn)普洱茶什么樣的秘密。
